Auteur | |
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Éditeur | |
Langue |
ISBN | 9782732482354 |
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Année de publication | 2017 |
Nombre de pages | 240 |
Etat | Très on état général, quelques accrocs sur les coins, occasion |
Référence | G9135 |
2017, éditions de La Martinière, in folio étroit de 240 pages, nombreuses illustrations en couleurs. 45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montage, techniques pas à pas. Le savoir-faire d’un grand pâtissier dans un livre gourmand et pédagogique. Photographies Jean-Claude Amiel, stylisme Marion Chatelain, introduction et portraits Juliette Einhorn
20,00€
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ISBN | 9782732482354 |
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Année de publication | 2017 |
Nombre de pages | 240 |
Etat | Très on état général, quelques accrocs sur les coins, occasion |
Référence | G9135 |