Traité encyclopédique des vins, tome 2

1959, in-8 broché de 347 pages, couverture marron, titrage noir, 4ème édition, nombreuses figures noir et blanc, Traité encyclopédique des vins, tome 2, Analyse des vins et interprétation des résultats analytiques, en vue des transactions commerciales ainsi que de la répression des fraudes