Les oreilles et la queue

1961, nrf Gallimard, in-8 broché de 236 pages, couverture blanche, encart orange comportant le titrage noir et une illustration noir et blanc, Les oreilles et la queue, pendant quelques mois Jean Cau a suivi les principales vedettes actuelles de la tauromachie dans leur campagne 1960, en Espagne et en France. Le récit qu’il nous donne tient, selon lui, du reportage, de la chronique et de la conversation libre.