Les merveilles de l’industrie ou description des principales industries modernes Tome 4 – industries agricoles et alimentaires

Auteur(s) :FIGUIER Louis

sd, Furne, Jouvet et Cie, in-4 relié de 740 pages, plats marbrés. Comprend : Pain et farines, fécules et pâtes alimentaires, lait, beurre et fromages, vin, cidre, bière, alcool et distillation, vinaigre, huiles, conserves alimentaires, café et thé. 367 figures explicatives

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Nombre de pages 740
Etat Bon état général, reliure frottée, nombreuses piqûres intérieures
Référence G9297