| Auteur | |
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| Éditeur | |
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| Nombre de pages | 773 |
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| Etat | bon état, couverture défraîchie, mors, coiffes, et tranches frottés |
| Référence | G8760 |
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L’art culinaire moderne
sd (1950 ?), Comptoir français du livre, in-4 percaline bleue de 736 pages, titrage doré, L’art culinaire moderne, la bonne table française et étrangère, 3500 recettes, 480 illustrations dont 207 en couleurs, 530 pages de texte, préface par Curnonsky, 50 menus pour réceptions, fêtes, anniversaires, mariages, etc, menus pour régimes divers, cures de fruits
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