| Auteur | |
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| Éditeur | |
| Langue |
| ISBN | 2862680931 |
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| Année de publication | 1985 |
| Nombre de pages | 457 |
| Etat | Bon état général, écriture et tampon sur une garde |
| Référence | ref13072 |
Guide professionnel de la Restauration
1985, éditions Jacques Lanore, in-8 broché de 458 pages, nombreuses figures noir et blanc. Règles pratiques pour la Sécurité, l’Hygiène et les conditions de Travail.
40,00€
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