| Auteur | |
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| Éditeur | |
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| Année de publication | 1978 |
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| Nombre de pages | 1529 |
| Etat | très bon état général |
| Référence | J11871 |
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Dictionnaire universel de cuisine pratique, 4 tomes
1978, Jeanne Laffitte, Laffitte reprints, in-folio cartonné d’environ 450 pages par tome, couverture skyvertex bordeaux, titrage et décors dorés sur le dos et les plats, Dictionnaire universel de cuisine pratique, encyclopédie illustrée d’hygiène alimentaire, préface de Robert J. Courtine, réimpression de l’édition sans date(vers 1905)
200,00€
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